Katar'da Türk Mutfağı Haftası Rüzgarı! Geleneksel Lezzetler Doha'da Tanıtıldı
Türkiye'nin Doha Büyükelçiliği ev sahipliğinde gerçekleştirilen özel bir organizasyonla, Türk mutfağının köklü geçmişi ve zengin gastronomi çeşitliliği Katarlı davetlilerin beğenisine sunuldu. Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Emine Erdoğan'ın öncülüğünde her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında dünya genelinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, asırlık Türk lezzetleri Katar'ın başkenti Doha'da bir araya getirildi. Büyükelçilik yerleşkesinde organize edilen geniş kapsamlı programa Katarlı üst düzey yetkililer, iki ülkenin önde gelen şefleri, gastronomi yazarları, basın mensupları ve iş dünyasından çok sayıda davetli katılım sağladı.
Haberin Özeti
- • Türkiye'nin Doha Büyükelçiliği, Emine Erdoğan öncülüğünde 21-27 Mayıs tarihlerinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Katar'da özel bir tanıtım etkinliği gerçekleştirdi.
- • Büyükelçi Dr. Mustafa Göksu, Bir Sofrada Miras temasıyla düzenlenen etkinlikte Türk mutfağının medeniyetlerin etkileşimiyle şekillenen ortak bir kültürel miras olduğunu vurguladı.
- • Katarlı yetkililer ve gazetecilerin katıldığı programda açılan mutfak atölyeleriyle davetlilere geleneksel mantı ve sarma yapımını deneyimleme imkanı sunuldu.
Etkinliğin açılışında konuşan Türkiye’nin Doha Büyükelçisi Dr. Mustafa Göksu, bu seneki kutlamaların “Bir Sofrada Miras” ana temasıyla yürütüldüğünü ifade etti. Türk mutfağının asırlar boyunca çok sayıda farklı medeniyetin birbiriyle olan etkileşimi sayesinde zenginleştiğini kaydeden Büyükelçi Göksu, bu mutfağın ortak bir kültürel değer taşıdığına dikkat çekti. Göksu, temel amaçlarının zengin mutfak kültürünü, Türk misafirperverliğini ve bu köklü mirası Katar'da en doğru ve etkili şekilde tanıtmak olduğunu dile getirdi.
Davetliler Mantı ve Yaprak Sarma Yapımını Deneyimledi
Organizasyona katılan misafirlere sadece hazır lezzetler sunulmakla kalınmadı, aynı zamanda uygulamalı atölyelerle Türk mutfağının sırları da aktarıldı. Etkinlik alanında kurulan mantı ve yaprak sarma atölyelerinde davetliler, geleneksel tarifleri bizzat uygulama ve deneyimleme fırsatı buldu. Atölye çalışmalarının ardından katılımcılara Türk mutfağına özgü farklı ikramlar sunuldu. Doha'daki Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin, hafta boyunca kentteki çeşitli Türk restoranlarında özel menüler ve tanıtım organizasyonlarıyla devam edeceği bildirildi.
Bakmadan Geçme
