Yurtdışından Dönen Girişimci Memleketinde Kurduğu Hindi Çiftliğiyle Yılbaşı Öncesi Hareketlilik Yaşıyor

Almanya’da yaklaşık dört yıl yaşayan ve üç çocuk babası olan Murat Varan, yurtdışındaki çalışma hayatını geride bırakarak memleketi Elazığ’a dönme kararı aldı. Uzun süre farklı bir ülkede yaşamış olmasına rağmen kendi topraklarında üretim yapma isteğinin ağır bastığını belirten Varan, dönüş kararını netleştirdikten sonra Elazığ’da kalıcı bir iş kurmak için araştırmalara başladı. Yurtdışında edindiği tecrübelerin kendisine disiplin ve planlama alışkanlığı kazandırdığını ifade eden Varan, bu birikimi memleketinde değerlendirmek istediğini dile getirdi. Almanya’daki yaşam şartlarının düzenli olduğunu ancak insanın kendi memleketinde çalışmasının çok daha anlamlı olduğunu düşünen Varan, bu nedenle yatırımını Elazığ’da yapmayı tercih etti.

Kıraç Köyünde Kurulan Hindi Çiftliği

Memleketine döndükten sonra farklı iş alanlarını inceleyen Murat Varan, bir yakınının hindi yetiştiriciliği yaptığını ve bu işten memnun olduğunu öğrenmesiyle kararını bu yönde verdi. Gerek yakın çevresinden gerekse bölgede bu işle uğraşan kişilerden bilgi alan Varan, Elazığ merkeze bağlı Kıraç köyünde 10 dönümlük arazi üzerinde hindi çiftliği kurdu. Daha önce hayvancılık tecrübesi olmadığını söyleyen Varan, işe tamamen sıfırdan başladığını ve süreci öğrenerek ilerlediğini belirtti. Kurulum aşamasında barınak düzeni, bakım koşulları ve beslenme süreci gibi konulara büyük özen gösterildi. Kısa sürede çiftliğin faaliyete geçtiği belirtilirken, bölge halkının da girişime ilgi gösterdiği ifade edildi.

Yılbaşı Öncesi Hindi Satışlarında Bekleyiş

Elazığ’da kurulan çiftlikte yetiştirilen hindiler, özellikle yılbaşı döneminde tüketilmek üzere alıcılarını bekliyor. Murat Varan, şu anda çiftlikte yaklaşık 500 adet hindi bulunduğunu ve satışların devam ettiğini söyledi. Fiyatların hindinin ağırlığına göre değiştiğini belirten Varan, rakamların bin 800 lira ile 3 bin 500 lira arasında olduğunu aktardı. Elazığ’da yılbaşı kültüründe hindinin her evde yer almadığını dile getiren Varan, buna rağmen belirli bir talebin olduğunu ifade etti. Satışların büyük ölçüde yerel pazara yönelik olduğunu belirten işletme sahibi, yeni bir girişim olmaları nedeniyle şimdilik çevre illere gönderim yapamadıklarını kaydetti.

Sıfırdan Başlayan Bir Girişimin Hikayesi

Hindi yetiştiriciliği konusunda herhangi bir bilgiye sahip olmadığını açıkça dile getiren Murat Varan, bu sürecin kendisi için ciddi bir öğrenme deneyimi olduğunu söyledi. İşe başlarken birçok zorlukla karşılaştıklarını ancak pes etmeden çalıştıklarını belirten Varan, sevgiyle yapılan işin karşılığının mutlaka alındığını vurguladı. Yetiştirme sürecinde kayıpların minimum seviyede tutulduğunu ve hayvan sağlığına büyük önem verdiklerini ifade eden Varan, emeğin karşılığını almaya başladıklarını dile getirdi. Çiftliğin günlük işleriyle bizzat ilgilendiğini söyleyen Varan, tüm zamanını bu işe ayırdığını ve ailesiyle birlikte üretmenin mutluluğunu yaşadığını belirtti.

Gelecek Dönem İçin Büyüme Planları

Kurulan çiftliğin ilk yılı olmasına rağmen elde edilen sonuçlardan memnun olduklarını ifade eden Murat Varan, talebin artması durumunda önümüzdeki yıl hindi sayısını artırmayı planladıklarını söyledi. Elazığ halkına daha fazla ürün sunmak istediklerini belirten Varan, ilerleyen süreçte çevre illere de satış yapabilecek bir altyapı kurmayı hedeflediklerini dile getirdi. Yatırımını uzun vadeli düşünen Varan, üretimi sürdürülebilir hale getirmek için çalışmalarına devam ettiğini ifade etti. Memleketinde kendi işinin patronu olmanın gururunu yaşadığını söyleyen Varan, Elazığ’da tarım ve hayvancılıkla uğraşmak isteyenlere de cesaret verici bir örnek oluşturuyor.