Uzmanlardan Kritik Uyarı: Günlük Şeker Tüketimi Önerilen Miktarın İki Katına Çıktı

Şeker ve Kronik Hastalıklar Arasındaki Doğrudan Bağlantı

Diyetisyen Karaöz, aşırı şeker tüketiminin yalnızca kilo artışına neden olmadığını, aynı zamanda kalp-damar hastalıkları, insülin direnci, tip 2 diyabet ve diş sağlığı sorunlarını da beraberinde getirdiğini vurguladı. Yapılan araştırmalar, fazla şeker tüketen bireylerde bağışıklık sisteminin de daha zayıf çalıştığını gösteriyor. Ayrıca aşırı şeker, özellikle hazır gıdalarda bulunan rafine formuyla tüketildiğinde, vücutta iltihaplanmayı artırarak uzun vadede kronik rahatsızlıkların oluşumuna zemin hazırlıyor.

DSÖ’nün Şeker Tüketimi Konusundaki Tavsiyeleri

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), günlük kalori ihtiyacının en fazla yüzde 10’unun serbest şekerlerden karşılanmasını öneriyor. Sağlıklı bir yaşam için bu oranın yüzde 5’in altına çekilmesi gerektiğinin altı çiziliyor. Özellikle 2 yaşından küçük çocukların beslenmesinde ilave şekerin kesinlikle yer almaması gerektiğini belirten Karaöz, “Bugün dünya genelinde yapılan çalışmalarda, tüketilen şeker miktarının bu sınırların neredeyse iki katına çıktığı görülüyor. Bu da toplum sağlığı açısından alarm verici bir tabloyu gözler önüne seriyor” ifadelerini kullandı.

Şeker Tüketimini Azaltmak İçin Pratik Öneriler

Karaöz, şeker tüketimini azaltmanın sanıldığı kadar zor olmadığını, küçük yaşam tarzı değişiklikleriyle büyük faydalar sağlanabileceğini söyledi. Tatlı ihtiyacını karşılamak için mevsim meyvelerinden oluşan doğal tabakların tercih edilebileceğini belirten uzman, gazlı içeceklerin yerine ayran, su veya taze sıkılmış meyve sularının tüketilmesi gerektiğini aktardı. Ayrıca paketli gıdalarda mutlaka etiket okunmasının önemini vurgulayan Karaöz, şeker oranı düşük ürünlerin tercih edilmesinin alışkanlık haline getirilmesi gerektiğini ifade etti. Günlük egzersiz, kan şekerinin dengelenmesi ve sağlıklı atıştırmalıkların (kuruyemiş, yoğurt, kuru meyve karışımları) tercih edilmesi, sağlıklı yaşam için kritik adımlar arasında yer alıyor.

Küçük Değişiklikler Büyük Fark Yaratıyor

Uzmanlara göre, günlük yaşamda şeker tüketimine dikkat edilmesi, uzun vadede obezite ve diyabet riskini önemli ölçüde azaltıyor. Şeker yerine sağlıklı karbonhidrat kaynaklarını tercih eden, işlenmiş gıdaları sınırlandıran ve düzenli hareket eden bireylerde hem fiziksel hem de ruhsal sağlık üzerinde olumlu etkiler görülüyor. Karaöz, “Şeker tüketiminde yapılacak küçük değişiklikler bile büyük farklar yaratabilir. Bedenimize göstereceğimiz bu özen, sağlıklı bir geleceğin anahtarıdır” sözleriyle uyarılarını yineledi.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım