Tarlaya Girenin Morali Bozuldu: Antep Fıstığında Rekolte Yüzde 80 Düştü
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olan ve 'yeşil altın' olarak adlandırılan Antep fıstığında hasat sürüyor. Ancak bu yıl üreticilerin yüzü gülmüyor. Zirai don ve kuraklık nedeniyle rekoltede büyük bir düşüş yaşandı.
Hasat Döneminde Umutlar Yerini Endişeye Bıraktı
Ağustos başında başlayan fıstık hasadı, Eylül ayı sonuna kadar devam edecek. Ancak bahçelere giren üreticiler bu yıl adeta hayal kırıklığı yaşıyor. Sabah erken saatlerde tarlalara giden işçiler, 40 dereceyi bulan sıcaklık altında uzun saatler çalışıyor. Fıstıklar dallardan tek tek elle toplanıyor, çuvallara doldurulup traktörlerle ayrıştırma tesislerine götürülüyor.
Ne var ki iklim değişikliğinin etkisiyle yetersiz yağış ve zirai don, bu yılın hasadını olumsuz etkiledi. Ağaçların bir kısmı soğuktan zarar gördüğü için önümüzdeki üç yıl boyunca da verim alınamayacağı endişesi hakim.
“Fıstığın Geleceği Risk Altında”
Gaziantep Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Cuma Yiğit, yaptığı açıklamada üreticilerin büyük sıkıntı yaşadığını dile getirdi. Yiğit, fıstığın doğası gereği bir yıl bol ürün verirken diğer yıl daha az verim sağladığını hatırlatarak, bu yılın “yok yılı” olduğunu belirtti. Ancak kuraklık ve don gibi doğal afetler nedeniyle zaten düşük olan verimin neredeyse yok denecek kadar azaldığını vurguladı.
Yiğit, geçen yılın “var yılı” olmasına rağmen 118 bin ton rekolte elde ettiklerini, bu yıl ise aynı seviyeye ulaşmanın imkânsız olduğunu söyledi. Beklentinin yalnızca 25 bin ton civarında olduğuna dikkat çekerek, “Fıstığın geleceğinden endişeliyiz, soğuk ağaçları vurduğunda en az üç yıl ürün alınamıyor” dedi.
Ürün Azaldı, Fiyatlar Yükseldi
Üretimde yaşanan büyük kayıp, doğrudan fiyatlara da yansıdı. Yiğit, kırmızı ben fıstığın 650 liradan, yaş kırmızı ben fıstığın ise 430 lira civarında satıldığını aktardı. Ürün miktarının az olması fiyatları yükseltse de, çiftçiler yüksek işçilik ve üretim maliyetleri nedeniyle kazanç elde edemiyor. Hatta birçok üretici, bu yılki hasattan işçi giderlerini bile karşılayamadığını belirtiyor.
Yetkililer, eğer don ve kuraklık yaşanmasaydı, yeni dikilen fidanların da katkısıyla geçen yılki üretim seviyesinin yakalanabileceğini ifade ediyor. Ancak bu yılki kayıplar, hem üretici hem de tüketici için zor bir süreci beraberinde getirdi.
Kuraklık Tehlikesi Artıyor
Antep fıstığı, Gaziantep ve çevresinde binlerce ailenin geçim kaynağı durumunda. Ancak iklim değişikliği nedeniyle artan kuraklık ve sıcaklık dalgaları, üretimin geleceğini tehdit ediyor. Uzmanlar, sulama imkanlarının artırılması, modern tarım tekniklerinin yaygınlaştırılması ve çiftçilerin desteklenmesi gerektiğini vurguluyor.
Fıstık, yalnızca Gaziantep için değil, Türkiye’nin ihracat gelirleri açısından da kritik bir ürün. Bu nedenle yaşanan verim kaybı, hem iç piyasada fiyatları yükseltiyor hem de ihracat potansiyelini olumsuz etkiliyor.
Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım
Bakmadan Geçme
