Rize'de Mevlit Yemeği Faciası: 84 Kişi Gıda Zehirlenmesi Şüphesiyle Hastaneye Kaldırıldı

Mevlit Sonrası Hastaneler Doldu

Olay, Rize’nin Muradiye beldesine bağlı Orta Mahalle’de meydana geldi. Bir vatandaşın vefat eden yakını için evinde düzenlediği mevlit programı sonrası verilen yemekten kısa süre sonra davetlilerde rahatsızlık belirtileri görülmeye başladı.
Katılımcıların bir kısmı mide bulantısı, karın ağrısı ve kusma şikayetleriyle çevredeki sağlık kuruluşlarına başvurdu. Şikayetlerin aynı yemekten yiyen kişilerde görülmesi üzerine durum sağlık ekiplerine bildirildi.
Olay yerine gelen ambulanslar, durumu ağır olan bazı vatandaşları Rize Devlet Hastanesi ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne nakletti. İlk belirlemelere göre, zehirlenme vakalarının tavuk yemeği kaynaklı olduğu değerlendiriliyor.

Gıda Zehirlenmesi Şüphesi: 84 Kişi Etkilendi

Yetkililerden alınan bilgiye göre, gıda zehirlenmesi şüphesiyle toplam 84 kişi tedavi altına alındı. Hastanelere akın eden vatandaşlar arasında kadın, erkek ve çocukların bulunduğu bildirildi.
Olayın ardından Rize İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri, hastaların durumlarını yakından takip ederken, bazı kişilerin tedavilerinin ardından taburcu edildiği, durumu ciddi olmayanların ise müşahede altında tutulduğu öğrenildi.
Yetkililer, gıda zehirlenmesinin nedeninin tespiti için laboratuvar incelemelerinin başlatıldığını, özellikle yemeklerde kullanılan tavuk ve pilavdan alınan örneklerin analiz edildiğini açıkladı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü İnceleme Başlattı

Yaşanan olayın ardından İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de devreye girdi. Ekipler, mevlit yemeğinde kullanılan tüm gıdalardan numune alarak laboratuvara gönderdi. Ayrıca yemeklerin temin edildiği işletme hakkında da resmî inceleme süreci başlatıldı.
Yetkililer, numune analizlerinin ardından kesin sonucun birkaç gün içinde çıkacağını belirtti. Rize Valiliği de konuyu yakından takip ettiklerini ve halk sağlığını tehdit eden herhangi bir durumun söz konusu olması halinde gerekli yasal işlemlerin yapılacağını duyurdu.
Bölgedeki vatandaşlara, toplu yemek organizasyonlarında gıda hijyenine dikkat etmeleri ve ürünlerin güvenilir yerlerden temin edilmesi yönünde uyarılarda bulunuldu.

Tavuk Kaynaklı Zehirlenmeler Artışta

Uzmanlara göre, özellikle sonbahar ve kış aylarında tavuk ürünlerinin uygun koşullarda muhafaza edilmemesi, gıda zehirlenmelerinin en yaygın sebepleri arasında yer alıyor.
Tavuk etinde bulunan bakteriler, özellikle Salmonella ve Campylobacter türleri, yeterince pişirilmediğinde veya uygun sıcaklıkta saklanmadığında çoğalabiliyor. Bu bakteriler sindirim sistemine ulaştığında, mide bulantısı, ishal, yüksek ateş ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösteriyor.
Gıda mühendisleri, toplu yemeklerde kullanılan malzemelerin soğuk zincirinin korunması, pişirme ve servis süreçlerinin hijyenik ortamlarda gerçekleştirilmesi gerektiğini vurguluyor.

Vatandaşlardan Sağlık Kurallarına Uyum Çağrısı

Rize’deki olay, toplu yemek organizasyonlarında alınması gereken önlemleri bir kez daha gündeme getirdi. Uzmanlar, özellikle mevlit, düğün veya taziye gibi toplu etkinliklerde hazırlanan yemeklerin güvenilir işletmeler tarafından yapılması gerektiğine dikkat çekti.
Sağlık yetkilileri, benzer durumlarda hastalık belirtileri başlayan kişilerin vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmalarının önemine vurgu yaptı.
Rize İl Sağlık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, hastaların genel durumlarının iyi olduğu, ciddi bir hayati tehlikenin bulunmadığı belirtildi. Ancak laboratuvar sonuçları netleşene kadar olayın ciddiyetle takip edileceği ifade edildi.

Rize’deki bu toplu zehirlenme olayı, gıda güvenliği konusunda farkındalığın artırılması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu. Özellikle tavuk gibi hızlı bozulabilen gıdaların doğru şekilde pişirilmemesi, yüzlerce kişiyi etkileyebilen toplu zehirlenmelere neden olabiliyor. Yetkililer, halkın bu konuda daha dikkatli davranması gerektiğini hatırlatıyor.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım