Avrupa Birliği Coğrafi İşaret belgesi ile sofraların ve tezgahların vazgeçilmez ürünü olan Malatya'nın sarı altını kayısı da hasat dönemi başladı. Yaklaşık 45 gün sürecek olan hasat sezonunda dalından toplanan yaş kayısılar 2 gün önce Avrupa ülkelerine ihraç edilmeye başlandı ve pazartesi gününden itibaren de tüketicinin damak tadına sunulacak.
Türkiye'deki 17 milyon kayısı ağacından yaklaşık 8,5 milyonuna sahip ve "Dünyanın kayısı başkenti" olarak nitelendirilen Malatya'da 50 bin civarında aile geçimini kayısıdan sağlıyor.
Geçen yıl 100 ülkeye 90 bin 317 ton kuru kayısı ihracatıyla 266 milyon 202 bin dolar gelir getiren kayısı, Malatya’nın en büyük gelir kaynaklarından biri durumunda.
Kendisine özgü tadı ve kalibresiyle herkesin tercihi arasında yer alan Malatya kayısısında sezonda üreticiler zorlu bir hasat dönemi geçiriyor.
Battalgazi ilçesinde yapılan kayısı hasadını yerinde inceleyen Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan civar illerden yaklaşık 40 bine yakın mevsimlik işçinin kente geldiğini belirterek, “Özellikle civar illerden bize yardımcı olmak üzere yaklaşık 40 bine yakın arkadaşımızı misafir ediyoruz. Şu anda mevcutta hasat ettiğimiz yaş kayısı ihracatı başladı. Önümüzdeki pazartesi günü de özellikle Avrupa'da raflarda tüketicinin damak tadına sunulacak. Şu anda yaklaşık 50'ye yakın ülkede yaş kayısı ihracatı gerçekleştiriyoruz. Tabii bu yıl hedefimiz yine 20 bin ton yaş kayısı ihracatı gerçekleştirmek. Tabii son 3 yıldır genele baktığımız zaman kayısıda rekoltemizde ciddi anlamda bir gerileme söz konusu. Bunun sebebini her fırsatta ifade ediyorduk. İklimsel değişikliklerden kaynaklanan rekolte de ciddi anlamda bir kayıp söz konusu ama üründe de çok ciddi bir kalite ön plana çıkıyor. Bu yıl kayısı başkenti Malatya'da kuru kayısı da elde etmiş olduğumuz başarıyı yaş kayısı da da başararak aslında kayısıdaki bu Malatya'nın dünyadaki liderliğini taçlandırmayı hedefliyoruz. Hasat dönemimiz bu yıl verimli geçecek diye umut ediyoruz, üründeki kalite bize bu konuda umutlandırıyor.” İfadelerini kullandı.
ERTV HABER MERKEZİ
