Malatya'nın Lahanası Gastromasa'da Ulusal Vitrine Çıktı
Darende'nin Gökyar Mahallesi'nde ata tohumu ve doğal yöntemlerle yetiştirilen Gökyar Lahanası, 10. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı'nda tanıtılarak gastronomi turizmi ve yerel ekonomi açısından dikkat çekti.
Gökyar Lahanası Ulusal Sahneye Taşındı
Malatya’nın Darende ilçesine bağlı Gökyar Mahallesi’nde ata tohumu ve geleneksel yöntemlerle yetiştirilen Gökyar Lahanası, İstanbul’da düzenlenen 10. Gastromasa Uluslararası Gastronomi Konferansı ve Fuarı’nda tanıtıldı. Etkinlikte yöresel ürünlerin gastronomi ve turizm üzerindeki stratejik etkisine dikkat çekilirken, Gökyar Lahanası yoğun ilgi gördü.
Yerel Ürünlere Vurgu
Darendeli İstanbul Ticaret Odası Başkan Vekili Bahadır Yaşık, açılış konuşmasında Gökyar Lahanası’nın önemine değindi. Coğrafi işaretli ve yerel ürünlerin ülke tanıtımı ile turizm sektörüne katkısına dikkat çeken Yaşık, gastronominin kültürel mirasın tanıtımında ve ekonomik kalkınmada önemli bir rol oynadığını ifade etti.
Doğal ve İlaçsız Üretim
Gökyar Mahallesi’nde yıllardır üreticilerin kendi fideleriyle yetiştirdiği Gökyar Lahanası, tamamen doğal ve ilaçsız yöntemlerle üretiliyor. Kendine özgü aroması ve dayanıklı yapısıyla öne çıkan ürün, bölge mutfağında turşu, sarma ve çeşitli yöresel yemeklerde kullanılıyor.
Tanıtım ve Hedefler
Tanıtım organizasyonu ile Gökyar Lahanası’nın bilinirliğinin artırılması, sürdürülebilir yerel üretimin desteklenmesi ve Darende’nin gastronomi turizminde daha güçlü bir konuma ulaşması hedefleniyor. Etkinliğin, bölge üreticileri için yeni iş birlikleri ve pazarlama fırsatları oluşturması bekleniyor.
Bakmadan Geçme
