- Haberler
- Malatya
- Malatya Darende Dağlarında Sarı Kantaron Bereketi! Şifalı Bitki İçin Hasat Yoğunluğu Başladı
Malatya Darende Dağlarında Sarı Kantaron Bereketi! Şifalı Bitki İçin Hasat Yoğunluğu Başladı
Malatya'nın Darende ilçesinde bahar ve yaz aylarında etkisini artıran yağışlar, doğadaki bitki örtüsünü de zenginleştirdi. Bu yıl özellikle sarı kantaronun yoğun şekilde yetişmesi, bölgedeki hasat hareketliliğini erken başlattı. Şifalı özellikleriyle bilinen bitki için sabahın ilk ışıklarıyla birlikte dağ yollarına çıkan vatandaşlar, kantaronu hem kişisel kullanım hem de doğal ürün üretimi için toplamaya başladı.
Haberin Özeti
- • Darende’de yağışların etkisiyle sarı kantaron bu yıl yoğun şekilde yetişti ve hasat dönemi başladı.
- • Vatandaşlar dağlık alanlarda bitkiyi toplayarak kantaron yağı ve çay üretiminde kullanıyor.
- • Şifalı özellikleriyle bilinen kantaron, hem yerel halk hem de dışarıdan gelenler tarafından büyük ilgi görüyor.
Doğada kendiliğinden yetişen sarı kantaron, Darende’nin farklı kırsal bölgelerinde geniş alanlara yayılırken, hasat süreci de ilçede adeta geleneksel bir uğraşa dönüştü.
Darende Kırsalında Kantaron Toplama Geleneği Canlandı
Palanga, Yeniköy, Kurudere, Günpınar, Beybağı, Gaziköy ve Ayvalı mahallelerinin yüksek kesimlerinde yoğun şekilde görülen sarı kantaron, bu yıl önceki dönemlere kıyasla daha verimli bir görünüm sergiliyor. Bölge halkı, bitkinin çiçekli kısımlarını özenle toplayarak doğal ürünlere dönüştürüyor.
Vatandaşlar, kantaron hasadının yalnızca yerel halkla sınırlı kalmadığını, çevre il ve ilçelerden gelenlerin de bölgeye ilgi gösterdiğini belirtiyor. Bu durum, Darende’de yaz aylarında doğa turizmine benzer bir hareketlilik oluşturuyor.
Kantaron Yağı Geleneksel Yöntemlerle Üretiliyor
Toplanan sarı kantaron çiçekleri, özellikle kantaron yağı üretiminde değerlendiriliyor. Geleneksel yöntemlere göre çiçekler cam kavanozlara yerleştirildikten sonra üzerine doğal zeytinyağı ekleniyor ve karışım yaklaşık 40 gün boyunca güneş altında bekletiliyor. Bu sürecin sonunda elde edilen yağ, süzülerek kullanıma hazır hale getiriliyor.
Bazı üretimlerde ise içim amaçlı farklı bir yöntem tercih ediliyor ve karışım güneş yerine gölge alanlarda olgunlaştırılıyor. Ayrıca bitki, kurutularak çay formunda da tüketiliyor ve doğal bitkisel ürünler arasında önemli bir yer tutuyor.
Doğal Şifa Kaynağı Olarak Yoğun İlgi Görüyor
Uzmanların değerlendirmelerine göre sarı kantaron, geleneksel kullanımda özellikle cilt sorunlarında destekleyici olarak öne çıkıyor. Yara, yanık ve çeşitli tahrişlerde tercih edilen bitki, antioksidan özellikleriyle de dikkat çekiyor.
Sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri ve stres azaltıcı potansiyeli nedeniyle de bilinen kantaron, Darende kırsalında yaz aylarının en çok toplanan doğal bitkilerinden biri olarak öne çıkıyor. Bölge halkı için hem ekonomik hem de kültürel bir değer taşıyan hasat dönemi, her yıl artan ilgiyle devam ediyor.
Bakmadan Geçme
