Malatya'da Dalbastı Kirazında Hasat Heyecanı Başladı
Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don nedeniyle ürün alamayan Malatyalı kiraz üreticileri, bu sezon bahçelerdeki görüntüyle moral buldu. Coğrafi işaret tesciline sahip Yeşilyurt dalbastı kirazında hasat öncesi yapılan değerlendirmeler, verimli bir sezonun kapıda olduğunu ortaya koydu. Üreticiler, uzun süren belirsizliğin ardından yeniden kazanç elde etmeye hazırlanıyor.
Haberin Özeti
- • Geçen yıl zirai don nedeniyle ürün alınamayan Yeşilyurt’ta, bu sezon kiraz bahçelerinde yüksek verim beklentisi oluştu.
- • Coğrafi işaretli dalbastı kirazında ilçede 900 ila bin 100 ton, Malatya genelinde ise yaklaşık 4 bin ton rekolte öngörülüyor.
- • Üreticiler, kaliteli ürün ve ihracat potansiyeliyle birlikte uzun aradan sonra umutlu bir hasat dönemine hazırlanıyor.
Hasat dönemine sayılı günler kala kiraz bahçelerinde incelemelerde bulunan Yeşilyurt Ziraat Odası Başkanı Doğan Solmaz, bu yıl ağaçlardaki meyve yoğunluğunun oldukça yüksek olduğunu söyledi. Geçen sezon don olayları nedeniyle ürün kaybının yaşandığını hatırlatan Solmaz, bu yıl ise bahçelerde sevindirici bir manzaranın hâkim olduğunu belirtti.
Özellikle ikinci ürün olarak değerlendirilen kirazlarda hem kalite hem de meyve yoğunluğunun beklentilerin üzerinde olduğunu ifade eden Solmaz, üreticilerin uzun bir aradan sonra umutla hasat dönemini beklediğini dile getirdi.
Serin Hava Hasadı Geciktirdi
Sezon boyunca etkili olan yağışlı ve serin hava koşulları, kiraz gelişimini olumlu etkilerken olgunlaşma sürecini de yavaşlattı. Geçen yıllara göre hasat takviminde yaklaşık 10 günlük bir gecikme yaşandığını belirten Solmaz, şu an yalnızca erken çeşitlerin toplanabildiğini söyledi.
Yeşilyurt’un coğrafi işaretli dalbastı kirazının ise haziran ayının son haftasında pazara sunulmasının beklendiğini aktaran Solmaz, asıl yoğun hasat hareketliliğinin bu dönemde başlayacağını kaydetti.
Yeşilyurt Kirazını Öne Çıkaran Özellikler
Türkiye'nin farklı bölgelerinde yetiştirilen kirazlardan ayrılan Yeşilyurt kirazı, sahip olduğu aroma ve iri meyve yapısıyla dikkat çekiyor. Ürünün yıllardır tüketiciler tarafından tercih edilmesinin temel nedeninin kendine özgü lezzeti olduğunu belirten Solmaz, bu özelliğin coğrafi işaret alınmasında da önemli rol oynadığını söyledi.
Sert dokusu, yüksek kalibresi ve farklı aromatik yapısıyla öne çıkan dalbastı kirazının, bölgenin en değerli tarımsal ürünlerinden biri olarak kabul edildiği ifade edildi.
İhracat İçin Hazır Mesajı Verildi
Yeşilyurt'ta üretilen kirazların uluslararası pazarlarda da güçlü bir potansiyele sahip olduğunu belirten Solmaz, üretim sürecinde tüm tarımsal uygulamaların bakanlık standartlarına uygun şekilde yürütüldüğünü vurguladı.
Bahçelerde uygulanan ilaçlama programlarının titizlikle takip edildiğini belirten Solmaz, ürünlerde kalıntı sorunu bulunmadığını ve ihracatçı firmaların bölgede inceleme yaparak ürünleri rahatlıkla değerlendirebileceğini ifade etti.
Malatya Genelinde 4 Bin Tonluk Üretim Beklentisi
Bu sezon Yeşilyurt merkezinde 900 ile bin 100 ton arasında kiraz üretimi öngörülüyor. Malatya genelinde ise toplam rekoltenin yaklaşık 4 bin tona ulaşması bekleniyor.
Üretimin artmasıyla birlikte hem çiftçilerin gelir elde etmesi hem de tüketicilerin kaliteli ürüne erişebilmesi için çalışmaların sürdüğünü belirten Solmaz, Yeşilyurt kirazının marka değerini daha da yükseltmeyi hedeflediklerini söyledi.
Sağlıklı Üretim Vurgusu Yapıldı
Tarımsal üretimde insan sağlığının öncelikli olduğunu belirten Solmaz, üreticilerin yalnızca önerilen tarım ilaçlarını kullandığını ve denetimlerin düzenli olarak gerçekleştirildiğini ifade etti.
Tüketici güvenini korumanın büyük önem taşıdığını belirten Solmaz, sağlıklı ve kaliteli üretim anlayışından taviz verilmediğini kaydetti.
Erken Hasat Edilen Kirazın Fiyatı 150 Liraya Ulaştı
Piyasaya yeni çıkmaya başlayan erken kiraz çeşitlerinde üretici satış fiyatlarının kilogram başına 100 ile 150 lira arasında değiştiği belirtildi. Ancak coğrafi işaretli dalbastı kirazının piyasaya girmesiyle birlikte fiyatların farklı seviyelere ulaşabileceği değerlendiriliyor.
Uzmanlar, kalite ve ihracat potansiyeli yüksek olan ürünlerde fiyatların ilerleyen günlerde şekilleneceğini ifade ediyor.
Hasatta En Büyük Sorun İşçi Eksikliği
Kiraz hasadının özen gerektiren bir süreç olduğuna dikkat çeken Solmaz, bölgede yeterli sayıda deneyimli işçi bulunamadığını söyledi.
Özellikle kirazın sapıyla birlikte toplanmasının ürün kalitesi açısından büyük önem taşıdığını belirten Solmaz, yanlış hasat yöntemlerinin meyvenin raf ömrünü önemli ölçüde kısalttığını ifade etti. Saplı toplanan kirazların tazeliğini daha uzun süre koruduğu vurgulandı.
Kiraz Yaprağı Da Değer Kazandı
Yeşilyurt kirazı yalnızca meyvesiyle değil, yaprağıyla da ekonomik değer oluşturuyor. Bölge mutfağında önemli bir yere sahip olan kiraz yaprağı, özellikle yaprak sarması ve yöresel yemeklerde kullanılıyor.
Geçen yıl yaşanan zararların ardından yaprak üretiminde de düşüş yaşanması nedeniyle fiyatlar yükseldi. Bu sezon kiraz yaprağının kilogram fiyatının 500 liraya kadar çıktığı belirtiliyor.
Arılar Verimin Artmasında Etkili Oldu
Uzmanlara göre bu yıl elde edilen yüksek verimin en önemli nedenlerinden biri çiçeklenme dönemindeki uygun hava koşulları oldu. Havanın ısınmasıyla birlikte arı faaliyetlerinin artması, döllenmenin başarılı şekilde gerçekleşmesini sağladı.
Daha sonra etkili olan serin hava ise kirazda sık görülen sap kurusu problemini azaltarak meyve gelişimini destekledi. Tüm bu faktörlerin birleşmesiyle Yeşilyurt'taki kiraz bahçelerinde son yılların en umut verici sezonlarından biri yaşanıyor.
Bakmadan Geçme
