Kıta Avrupası'nda Üretim Çökünce Gözler Türkiye'ye Çevrildi
Avrupa gıda pazarının en büyük yumurta tedarikçisi konumunda olan Polonya, son dönemde kümes hayvanlarını vuran salgın hastalık dalgasıyla sarsılıyor. Milyonlarca kanatlı hayvanın zorunlu olarak itlaf edilmesiyle sonuçlanan bu kriz, kıta genelinde devasa bir gıda açığı oluşturdu. Yaşanan bu büyük üretim kaybı, başta İtalya olmak üzere pek çok Avrupa ülkesini alternatif ve güvenilir pazarlar aramaya itti. Bu süreçte yüksek üretim kapasitesi ve kalitesiyle öne çıkan Türkiye, batılı ülkelerin birinci öncelikli tedarik merkezi haline geldi. Ege İhracatçı Birlikleri tarafından paylaşılan güncel dış ticaret verileri de Türk hayvancılık sektörünün bu kriz döneminde nasıl küresel bir güvenli liman haline geldiğini net bir şekilde ortaya koyuyor. Yılın ilk beş ayında tonaj bazında gerçekleştirilen devasa sevkiyatlar, sektöre rekor düzeyde döviz girdisi sağladı.
Haberin Özeti
- • Avrupa genelinde baş gösteren kuş gribi salgını nedeniyle Polonya'da milyonlarca hayvan itlaf edilirken kıtadaki gıda arzı ciddi şekilde sekteye uğradı.
- • İtalya'nın Türkiye'den yaptığı yumurta ithalatı, Avrupa'daki tedarik krizi sonrasında yılın ilk beş ayında rekor kırarak tam 10 katına çıktı.
- • Tarım ve Orman Bakanlığının uyguladığı katı biyogüvenlik önlemleri sayesinde salgından korunan Türkiye, dünya üretim liginde dokuzuncu sıraya yerleşti.
Geleneksel olarak Ortadoğu pazarında, özellikle de Irak'ta güçlü bir konuma sahip olan Türk yumurta sektörü, bu küresel krizle birlikte Avrupa pazarında tarihi bir sıçrama gerçekleştirdi. Geçmiş dönemlerde oldukça sembolik rakamlarla ihracat yapılan İtalya, bu yılın ocak-mayıs döneminde alımlarını tam on katın üzerinde artırdı. Benzer bir tablo, salgının merkez üssü olan ve normal şartlarda Avrupa'nın yumurta üssü olarak kabul edilen Polonya'da da görüldü. Kendi iç tüketimini karşılamakta zorlanan ve ihracat taahhütlerini yerine getiremeyen Polonya, Türkiye'den yaptığı ithalatı neredeyse sıfır noktasından binlerce tonluk devasa hacimlere ulaştırdı. Türk üreticiler, batı pazarlarının sanayi ve tüketim ihtiyaçlarını jet hızıyla karşılayarak küresel ticaretteki yerini sağlamlaştırdı.
Sıkı Denetim ve Biyogüvenlik Tedbirleri Başarıyı Getirdi
Küresel ligde üretim hacmiyle ilk on ülke arasında yer alan, Avrupa genelinde ise ikinci sıraya yerleşen Türkiye'nin bu başarısı tesadüf değil. İzmir Yumurta Üreticileri Birliği yetkilileri, yıllık 20 milyar adete yaklaşan üretimin yaklaşık dörtte birinin dış pazarlara gönderildiğini belirtiyor. Avrupa'yı kasıp kavuran salgın dalgasından Türkiye'nin korunabilmiş olması, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından devreye alınan çok sıkı biyogüvenlik tebliğleri ve aralıksız yürütülen saha denetimleri sayesinde mümkün oldu. Hammadde kalitesinin artması ve kümes hayvanlarının sağlığına yönelik profesyonel yaklaşımlar, Türk ürünlerini uluslararası arenada en çok tercih edilen marka haline getirdi. Uzmanlar, Avrupa'daki üretim hatlarının kısa vadede eski haline dönmesinin çok zor olduğunu, bu nedenle Türk hayvancılık sektörünün yakaladığı bu ihracat ivmesinin uzun vadede artarak devam edeceğini öngörüyor.
Bakmadan Geçme
