Kırmızı Et Ürünlerinde Tağşiş Sürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bakanlık tarafından yayımlanan son denetim raporunda, kırmızı et ürünlerinde yapılan sahteciliğin hâlâ yaygın şekilde devam ettiği ortaya kondu. Kıyma, köfte, sucuk, pide ve lahmacun harçlarında kanatlı eti, kalp ve taşlık gibi farklı içeriklerin kullanıldığı tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bakanlık tarafından yayımlanan son denetim raporunda, kırmızı et ürünlerinde yapılan sahteciliğin hâlâ yaygın şekilde devam ettiği ortaya kondu. Kıyma, köfte, sucuk, pide ve lahmacun harçlarında kanatlı eti, kalp ve taşlık gibi farklı içeriklerin kullanıldığı tespit edildi.
Uygunsuzluklara Karşı Yaptırımlar Devrede
Bakanlık açıklamasında, “Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” başlığı altında yer alan uygunsuzluklar arasında kırmızı et ürünleri dikkat çekti. Denetimlerde, bazı işletmelerin haksız kazanç elde etmek amacıyla ürünlerine kanatlı eti ve sakatat eklediği belirlendi. Bu tür uygulamaların tüketiciyi yanıltmanın yanı sıra halk sağlığını da tehdit ettiği vurgulandı.
Adana Kebabından Mantıya, Lahmacundan Hamburger Köftesine
Denetim raporuna göre, Gaziantep’in Şahinbey ve Şehitkamil ilçelerinde kırmızı et kıymasında, İstanbul Ümraniye’de bir börekçide pide harcında, Kütahya’da dana sucukta ve Konya’nın Meram ile Selçuklu ilçelerinde etli ekmek harçlarında kanatlı et tespit edildi. Antalya’da hazır kıymada taşlık, İzmir’de mantı harcında ve hamburger köftesinde de benzer uygunsuzluklar belirlendi.
Bursa’da Lahmacun Harcında Kırmızı Et Yok
Bursa’nın Kestel ilçesindeki bir lokantada yapılan denetimde, lahmacun harcında neredeyse hiç kırmızı ete rastlanmadı. Harçta kanatlı eti, kalp ve taşlık gibi içeriklerin kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, tüketicilerin ne yediğini bilme hakkının ihlal edildiğine işaret ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere cezai işlem uygulandığını ve denetimlerin kesintisiz devam edeceğini bildirdi. Açıklamada, “Tüketicinin sağlığı ve güvenliği bizim önceliğimizdir. Gıda güvenliğini tehdit eden her türlü uygulamaya karşı mücadelemiz sürecektir” denildi.
Bakmadan Geçme
