Karadeniz'de Hamsi Bereketi: Ordu'lu Balıkçılar Ağlarını Doldurdu
1 Eylül'de 'Vira Bismillah' diyerek denize açılan Karadenizli balıkçılar, bu sezonun ilk haftalarında beklediklerinden çok daha verimli bir av dönemi geçiriyor. Özellikle Ordu'dan açılan gırgır tekneleri, sabaha karşı limana döndüklerinde kasa kasa hamsiyle kıyıya ulaştı.
Sıcak Havaya Rağmen Bereket Devam Ediyor
Balıkçıların dikkat çektiği noktalardan biri de havaların halen mevsim normallerinin üzerinde seyretmesine rağmen hamsi bolluğunun görülmesi oldu. Ordu’daki balıkçılardan Kerim Günaydın, bu yılın istedikleri gibi başladığını belirterek, “Son iki günde 800 kasa hamsi avladık. Havanın sıcak olmasına rağmen bolluk sürüyor. Deniz suyu biraz daha soğuduğunda bu bereketin katlanacağını düşünüyoruz” ifadelerini kullandı. Uzmanlara göre, hamsinin Karadeniz’de yoğunlaşması deniz suyunun sıcaklığı, akıntılar ve besin zinciriyle yakından ilişkili.
Vatandaşın Tezgâhlara İlgisi Artıyor
Hamsi, Karadeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alırken, tezgâhlarda yeniden bolca görülmesi vatandaşların da ilgisini artırdı. Özellikle fiyatların geçen yıla oranla daha makul seviyelere inmesi, hamsinin sofralardaki yerini sağlamlaştırıyor. 70 ila 100 lira arasında değişen fiyatıyla hamsi, şu günlerde İstanbul’dan Ankara’ya kadar birçok şehirde en çok tercih edilen balık oldu. Vatandaşlar, hem ekonomik fiyatı hem de damak tadına uygunluğu nedeniyle hamsiyi tercih ediyor.
Geçen Yılın Kıtlığı, Bu Yılın Bereketi
Geçen sezon hamsi avcılığı neredeyse yok denecek kadar azdı. Balıkçılar, bu nedenle hem ekonomik olarak zorlanmış hem de vatandaşlar yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalmıştı. Bu yıl ise tablo tam tersi. Ordu’dan Trabzon’a kadar Karadeniz kıyılarında hamsi bereketi yaşanıyor. Balıkçılardan Güngör Kara, “Geçen sene tezgâhlarda hamsi görmek bile zordu. Bu yıl ise Allah’a şükür deniz bereketli. Ağlarımız hamsiyle doluyor” dedi. Balıkçılar, kasım ayı geldiğinde hamsinin daha da bollaşacağını ve fiyatların biraz daha aşağıya çekilebileceğini öngörüyor.
Hamsi, Bölge Ekonomisine Can Katıyor
Karadeniz’in simgesi haline gelen hamsi, yalnızca sofraları şenlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda bölge ekonomisi için de önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Balıkçılık sektöründe istihdamın artmasına katkı sağlayan hamsi avcılığı, yan sektörlerde de hareketlilik yaratıyor. Kasalar dolusu hamsi, yalnızca balıkçılara değil, nakliyeden pazarlamaya kadar birçok alanda ekonomik canlılık sağlıyor.
Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım
Bakmadan Geçme
