Türkiye'nin Kuru Soğan İhracatında Rekor Artış!
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, mutfakların temel gıdası kuru soğan ihracatı 2026 yılına tarihi bir başlangıç yaptı. Yılın ilk çeyreğinde dış satım rakamları, geçen yılın aynı dönemine oranla yaklaşık 15 kat artarak 15 milyon 288 bin dolar seviyesine ulaştı. 2025 yılı ilk çeyreğinde 993 bin dolar olan gelir tablosu, 2026'da büyük bir ivme kazandı.
Kuru soğan ihracatındaki bu başarı, pazar çeşitliliğine de yansıdı. Geçtiğimiz yılın ilk üç ayında 9 ülkeye ürün gönderilirken, bu yıl rakam 29'a çıktı. En fazla talebin geldiği ülkeler sıralamasında 4 milyon 932 bin dolarla Irak ilk sırada yer aldı. Irak'ı sırasıyla 3 milyon 991 bin dolarla Suriye ve 1 milyon 460 bin dolarla Almanya takip etti.
Üretimdeki Artış Dış Satımı Tetikledi
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye'nin soğan üretimindeki artışa dikkat çekti. 2024 yılında 2,2 milyon ton olan üretimin 2025'te 2,9 milyon tona ulaştığını belirten Uçak, rakiplerine kıyasla Türk soğanının et kalınlığı, lezzeti ve sulu yapısıyla tercih edildiğini vurguladı. Uçak, bazı ülkelerde yaşanan savaşlar ve yağış sorunlarının Türkiye'nin pazar payını artırdığını ifade etti.
Yıl Sonu Hedefi: 100 Milyon Dolar
İhracattaki yükseliş trendinin süreceğini öngören sektör temsilcileri, 2026 yılını 100 milyon dolar civarında bir gelirle kapatmayı hedefliyor. Türk soğanının raf ömrünün uzun olmasının rağbeti artırdığını dile getiren Hayrettin Uçak, 'Sadece bu yıla endeksli değiliz; önümüzdeki yıllarda da ihracatın her sene %15-20 oranında artarak devam etmesini bekliyoruz' açıklamasında bulundu.