Satsuma Mandalina İçin Hasat ve İhracat Tarihleri Belirlendi

Türkiye Mandalinada Dünya Üçüncüsü Konumunda

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye'nin dünya mandalina üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. Uçak, 'Yıllık 1,9 milyon tonluk üretimle dünya üçüncüsüyüz. 2024 yılında toplam 430 milyon dolarlık mandalina ihracatı gerçekleştirdik; bunun 104 milyon dolarlık kısmını satsuma oluşturdu. Bu sezon hedefimiz toplamda 500 milyon dolar ihracat, yalnızca satsumada ise 125 milyon dolar döviz girdisi elde etmek.' açıklamasında bulundu.
2025 sezonuna güçlü bir başlangıç yapıldığını belirten Uçak, özellikle Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında talebin arttığını söyledi. Ege satsumasının, kalite ve lezzet açısından dünya pazarında fark yarattığını ifade etti.

Rusya, Türkiye'nin En Büyük Satsuma Alıcısı

Geçen sezonun rakamlarına göre, Türkiye'nin satsuma mandalina ihracatında Rusya Federasyonu başı çekti. Rusya'ya 68 milyon dolarlık ihracat yapılırken, Ukrayna 21 milyon dolar, Sırbistan ise 3,7 milyon dolar ile listede yer aldı. Toplamda 41 farklı ülkeye satsuma gönderilerek pazar çeşitliliği önemli ölçüde genişletildi.
İhracatçılar, bu yıl Avrupa Birliği ülkeleriyle yapılan görüşmeler sonucunda, özellikle Almanya, Hollanda ve Belçika gibi pazarlarda da Ege satsumasının daha fazla yer bulmasını bekliyor. Satsumanın düşük asit oranı ve yüksek meyve suyu oranı, yabancı tüketiciler tarafından özellikle tercih edilme nedeni olarak öne çıkıyor.

Ege Satsuması: Emeğin, İklimin ve Toprağın Buluştuğu Ürün

Satsuma mandalina, İzmir'in mikroklima özelliklerine sahip kıyı bölgelerinde yetişiyor. Bu özel iklim, ürünün ince kabuklu, aromatik ve düşük asitli olmasını sağlıyor. Ege'nin rüzgarları, güneşli günleri ve organik toprak yapısı, satsumaya dünyada eşine az rastlanır bir lezzet kazandırıyor.
Üreticiler, özellikle soğuk zincir teknolojilerinin gelişmesiyle birlikte ürünü daha uzun süre taze tutabiliyor. Bu da hem iç pazarda raf ömrünü artırıyor hem de ihracatta kalite kaybını en aza indiriyor. Tarım uzmanlarına göre, satsumanın Ege bölgesinde yetişen türleri aroma ve dayanıklılık bakımından dünya genelinde örnek gösteriliyor.

Satsuma Hem Ekonomiye Hem Sağlığa Katkı Sağlıyor

Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Hayrettin Uçak, satsumanın yalnızca ekonomik değil, sağlık açısından da önemli bir ürün olduğuna dikkat çekti. Uçak, 'Vatandaşlarımız her gün 2–3 mandalina tüketmeli. Bu, özellikle sonbahar ve kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirir. C vitamini bakımından zengin olan mandalina, okul çağındaki çocukların beslenme çantasında mutlaka yer almalı.' ifadelerini kullandı.
Satsuma mandalina, içerdiği antioksidanlar ve doğal şeker oranıyla hem yetişkinler hem çocuklar için ideal bir meyve olarak görülüyor. Uzmanlar, düzenli tüketimin vücut direncini artırdığını, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterdiğini belirtiyor.

Mandalina İhracatında Yeni Pazar Arayışları

Ege İhracatçı Birlikleri, 2025 sezonunda Avrupa'nın önde gelen premium market zincirlerini yeni hedef pazarlar olarak belirledi. Üreticiler, kalite standardını yükseltmek ve sertifikalı üretimi yaygınlaştırmak için çalışıyor. Döviz gelirlerinde geçen yıla göre yüzde 15 artış beklenirken, satsuma mandalina Türkiye'nin yaş meyve-sebze ihracatında en çok döviz kazandıran ürünler arasındaki yerini koruyor.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım