Ordu'da Kivi Üretimi Sert Darbe Aldı: Rekoltede Yüzde 50 Düşüş, Kilo Fiyatı 100 TL'ye Çıkabilir

Don Zararı Üretimi Yukarı Kesimlerde Bitirdi

Yusuf Uzunlar, zirai donun etkisinin özellikle denizden 100 metre yükseklikteki bölgelerde çok ağır olduğunu vurguladı. 'Bu yıl net bir sayım yapılmasa da tahmini rekoltemiz yüzde 50 azaldı. Geçen yıl 8 bin ton kivi elde etmiştik, bu sezon 4 bin ton civarında kalacağız gibi görünüyor. Deniz seviyesinden yukarı çıktıkça ürün kalmadı, birçok bahçede meyveler tamamen kurudu' ifadelerini kullandı.

Üreticiler, yaşanan bu tablonun gelecek sezonlara da olumsuz yansıyabileceğini belirtiyor. Çünkü don zararı yalnızca o yılın mahsulünü değil, ağaçların gelişim döngüsünü de sekteye uğratabiliyor.

Fiyatlar Hızla Yükseliyor, Kilogram 100 TL Olabilir

Rekolte düşüşü ve artan üretim maliyetleri, kivi fiyatlarının sert şekilde yükselmesine yol açacak gibi görünüyor. Uzunlar, üreticilerin bu sezon birinci sınıf kivide kilogram başına yaklaşık 100 liralık fiyat beklentisi içinde olduğunu söyledi.

Geçen yıl aynı kalite kivi 40 lira civarından alıcı bulmuştu. Ancak akaryakıt, gübre, işçilik ve ambalaj maliyetlerinin artması üreticinin kr marjını daraltıyor. Ayrıca yurtdışından yapılan ithalat da fiyat oluşumunda önemli bir faktör. Uzunlar, özellikle hasat döneminde ithalatın sınırlanmasının yerli üreticiyi destekleyeceğini ifade etti.

Erken Hasat Uyarısı: Tescilli Lezzet Zarar Görmemeli

Ordu kivisi, coğrafi işaret belgesine sahip olmasıyla Türkiye'de özel bir konuma sahip. Bu nedenle ürünün hem aromasının hem de raf ömrünün korunması büyük önem taşıyor. Uzunlar, üreticilere erken hasat konusunda önemli uyarılarda bulundu.

'Aroması tam oluşmamış kivilerin erken toplanması, hem lezzet kalitesini düşürüyor hem de tescilli markamızın itibarını zedeliyor' diyen Uzunlar, kivi aromasının en az 6,5–7 seviyelerine ulaşması gerektiğini vurguladı. Tarım il ve ilçe müdürlüklerinin aroma ölçümlerini titizlikle yapması gerektiğini hatırlattı.

Bu yıl hasat tarihinin normalden biraz daha geç olabileceğini söyleyen Uzunlar, '10 Kasım civarında kivi toplama sezonuna başlanabilir. Geç toplanan ürünün gramajı da artar, bu da hem üretici hem tüketici açısından avantaj sağlar' dedi.

Ordu Kivisinde Zorlu Sezon Başlıyor

Ordu'daki kivi üreticileri, hem rekolte düşüşü hem de maliyet artışlarıyla mücadele ettiği zorlu bir sezona hazırlanıyor. Rekoltenin azalmasıyla birlikte piyasada kaliteli ürüne olan talebin artması beklenirken, fiyatların da buna paralel olarak yükselmesi öngörülüyor.

Uzmanlara göre bu durum, tüketici tarafında fiyat baskısı oluşturabilir ancak üreticilerin ayakta kalabilmesi için maliyetlerle orantılı fiyat artışları kaçınılmaz. Tüm gözler, kasım ayında başlayacak hasat döneminde hem ürün kalitesine hem de piyasa fiyatlarının nasıl şekilleneceğine çevrildi.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım