Malatyalılar, meyan kökü şerbetiyle serinliyor

Malatya kent merkezinde buzla soğutularak satılan meyan kökü şerbeti, hem serinletici etkisi hem de sağlığa olan faydaları nedeniyle yoğun ilgi görüyor. Yaz aylarında Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri'nde yaygın olarak tüketilen meyan kökü şerbeti, Malatya'da da serinlemek isteyen vatandaşların tercih ettiği geleneksel içecekler arasında yer alıyor.

Meyan bitkisinin kökünden elde edilen ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan şerbet, kent meydanında satışa sunuluyor. Asitli içeceklerden uzak durmak isteyenler için sağlıklı ve doğal bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Yaklaşık 15 yıldır meyan şerbeti satışı yapan Harun Sarıçiçek, mesleği babasından öğrendiğini belirterek, 'Babam 35 yıldır bu işi yapıyor, ben de 15 yıldır devam ettiriyorum. Satışlarımız çok şükür iyi gidiyor. 6 Şubat depreminden sonra çarşı yıkıldığı için yoğunluk azaldı ama yine de işlerimiz güzel. Meyan kökü mideye, böbreklere faydasıyla biliniyor. Malatya'da bu işi yapan sadece babamla ben kaldık. Bardağını 15 TL'den satıyoruz' dedi.

Meyan kökü şerbetini tüketen vatandaşlar da içeceğin sağlık açısından faydalarına dikkat çekiyor. 'Meyan kökü mide, böbrek, bağırsak, idrar yolları, tansiyon, şeker, akciğer ve karaciğer gibi pek çok rahatsızlığa iyi geliyor. Bardağı sadece 15 TL. Ancak bazı hastalıkları olanlar fazla tüketmemeli' ifadelerini kullandılar.

Bir hekim olduğunu belirten bir vatandaş ise, 'Böbrekler üzerinde olumlu etkileri var. Arkadaşımın emeğine sağlık, faydalı bir ürün sunuyor' diye konuştu.

Meyan kökü şerbeti, doğal ve faydalı içeriğiyle Malatya'da yaz aylarının vazgeçilmez serinleticilerinden biri olmaya devam ediyor.