Malatya'nın Hangi Köylerinde Kayısı Üretimi Fazladır?

Malatya, dünyanın en önemli kayısı üretim merkezlerinden biri olarak tanınıyor. Türkiye'nin kayısı başkenti sayılan şehirde neredeyse her ilçede ve köyde kayısı üretimi yapılmasına rağmen, bazı bölgeler üretim kapasitesi ve kalite açısından öne çıkıyor. Malatya'nın coğrafi yapısı, iklimi ve toprak özellikleri kayısı yetiştiriciliği için eşsiz bir ortam sunarken, üretim yoğunluğu özellikle belirli köylerde dikkat çekiyor.

Battalgazi ve Yeşilyurt İlçesine Bağlı Köyler

Malatya merkezine en yakın ilçelerden olan Battalgazi ve Yeşilyurt, kayısı üretiminin en yaygın olduğu yerler arasında başı çekiyor. Bu ilçelere bağlı köylerde, özellikle Fırat Nehri'ne yakın verimli arazilerde yetişen kayısılar hem lezzet hem de görünüm açısından oldukça kaliteli bulunuyor. Kayısının Malatya'da 'altın meyve' olarak anılmasında bu köylerin büyük payı bulunuyor. Özellikle Yeşilyurt'un köylerinde üretilen kayısılar ihracatta da öne çıkıyor.

Darende ve Yazıhan Köylerinde Kayısı Bereketi

Darende, hem tarihi hem de tarımsal üretimiyle dikkat çeken ilçelerden biri. İlçeye bağlı köylerde yetiştirilen kayısılar, aroması ve dayanıklılığıyla biliniyor. Yazıhan ilçesi ve köyleri de Malatya kayısısının yoğun olarak yetiştirildiği bölgeler arasında yer alıyor. Bu köylerde sulama imkanlarının gelişmiş olması, kayısı bahçelerinin verimini artırıyor. Her yıl tonlarca kayısı bu köylerden hem iç piyasaya hem de dış pazara gönderiliyor.

Akçadağ ve Doğanşehir Köylerinde Yaygın Üretim

Malatya'nın batısında bulunan Akçadağ ve Doğanşehir ilçelerine bağlı köyler de kayısı üretiminde önemli bir rol oynuyor. Bu bölgelerde kayısı bahçelerinin geniş alanlara yayılması, üretim miktarının yüksek olmasını sağlıyor. Akçadağ köylerinde yetişen kayısılar, özellikle güneşte kurutulduktan sonra dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Doğanşehir ise hem coğrafi konumu hem de iklim özellikleri sayesinde kayısı üreticiliğinde adından söz ettiriyor.

Hekimhan ve Arapgir'in Kayısıyla Ünlü Köyleri

Hekimhan ve Arapgir ilçelerinin köylerinde yetişen kayısılar, Malatya genelinde üretim miktarı olarak diğer bölgeler kadar fazla olmasa da kalite açısından özel bir yere sahip. Bu köylerde kayısı üretimi daha çok aile işletmeleri tarafından yapılıyor. Özellikle Arapgir kayısısı, farklı aromasıyla dikkat çekiyor ve Malatya'nın kayısı çeşitliliğine ayrı bir zenginlik katıyor.

Kayısı Üretiminin Köylere Katkısı

Malatya köylerinde kayısı üretimi yalnızca ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda kültürel bir gelenek olarak da sürdürülüyor. Köy halkı için kayısı, geçim kaynağı olmasının yanı sıra yaşam biçiminin bir parçası. Her yaz düzenlenen hasat dönemleri, köylerde büyük bir hareketlilik yaratıyor. Kadınlardan çocuklara kadar herkes kayısı toplama, kurutma ve pazarlama sürecine dahil oluyor. Bu da kayısının Malatya köylerinin sosyal yaşamındaki yerini daha da güçlendiriyor.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım