Malatya Kayısısı Dünyayı Doyuruyor: Yeterlilik Oranında Rekor Açıklandı!
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ülkenin tarımsal üretim gücünü ve iç talebi karşılama kapasitesini ortaya koyan güncel verileri paylaştı. Yayımlanan rapor, Türkiye'nin özellikle meyve ve sebze grubunda kendi kendine yetebilen bir yapı sergilediğini kanıtlarken, bazı stratejik ürünlerdeki tabloyu da gözler önüne serdi. Listenin zirvesinde ise devasa bir oranla kayısı yer aldı.
Meyve ve içecek bitkileri grubunda en çarpıcı veriler kayısı ve zerdali üretiminde kaydedildi. Türkiye'nin bu alandaki üretim gücü, yüzde 594,9'luk yeterlilik oranıyla tescillendi. Turunçgiller grubunda yer alan tüm meyvelerin iç talebi tamamen karşıladığı görülürken, diğer önemli ürünlerdeki oranlar ise şu şekilde gerçekleşti:
Çay: %96,1
Ceviz: %82,8
Muz: %80,7
Tahıl Grubunda Buğday Güven Veriyor
Temel gıda maddelerinin başında gelen tahıl ürünlerinde genel yeterlilik oranı yüzde 91,1 olarak hesaplandı. Bu grupta en yüksek paya sahip olan buğdayda yeterlilik oranı yüzde 104,3 olurken, özellikle durum buğdayında yüzde 202 ile dikkat çeken bir seviye yakalandı. Tahıl grubundaki diğer veriler ise mısırda yüzde 73,1 ve arpada yüzde 84,6 olarak kayıtlara geçti. Öte yandan, soyada kaydedilen yüzde 4,2'lik oran, bu üründeki dışa bağımlılığın devam ettiğini gösterdi.
Sebze Üretimi İç Talebi Aştı
Türkiye'nin sebze üretimindeki başarısı TÜİK verilerine de yansıdı. Sebze grubunda genel yeterlilik oranı yüzde 108,8 olarak belirlendi. Birçok sebzede üretimin iç tüketimin üzerinde olduğu saptanırken, öne çıkan oranlar şu şekilde sıralandı:
Sakız Kabak: %116,2
Hıyar: %115,7
Domates: %112,3