Malatya'da üzüm bağları yok oluyor: Azezi ve Kabarcık tehlikede
Malatya'nın Darende ilçesinde geçmişin bereketli bağları, bugün yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Yöreye özgü Azezi ve Kabarcık türü üzümler, artık yalnızca birkaç üreticinin elinde sınırlı miktarda yetiştirilebiliyor. Bölge halkı, üzüm bağcılığının yok oluşunu hüzünle izliyor.
Binlerce Dönümden Geriye Sadece Birkaç Kök Kaldı
Darende'de bir zamanlar 3 bin dönüm arazi üzerinde yetiştirilen Kabarcık ve Azezi üzümleri, bölgenin hem ekonomik hem de kültürel değerleri arasında yer alıyordu. Bugün ise bu bağların yerini sessizlik aldı. Yazıköy Mahallesi'nde yaşayan 1959 doğumlu üretici İhsan Akbaş, geçmişe duyduğu özlemi şu sözlerle dile getirdi:
'Babamdan kalan 1.5 dönümlük bağda 100 kök üzüm var. Bu yıl ürün az oldu, pazarda 80 ila 100 liradan satıyoruz. Bahçeden sadece 25 kasa çıktı. Kabarcık bu bölgede çok sevilir. Eskiden dağların tamamı üzüm bağıydı, şimdi 4-5 üretici kaldı.'
Üzümden Kazanç Azaldı, Kayısıya Yönelim Arttı
Bağlarbaşı Mahallesi'nde 4 dönüm üzüm bağı bulunan 1947 doğumlu Mustafa Kaya da Kabarcık üzümünün özelliklerini ve üretim zorluklarını şöyle aktardı:
'Kabarcık iri taneli, ince kabuklu ve çok sulu bir üzüm. Günde 10-15 kilo satabiliyorum, fiyatı 90-100 lira arasında değişiyor. Azezi üzümü de var ama çok az. Asıl geçim kaynağım kayısı, üzümden artık fazla kazanç sağlanamıyor.'
Günpınar'da 300 Aileden Geriye Sadece Hatıralar Kaldı
Darende'nin Günpınar bölgesinde geçmişte 300 ailenin 3 bin dönüm bağa sahip olduğunu hatırlatan bölge sakinleri, üzümcülüğün nasıl bir geçim kaynağı olduğunu şu ifadelerle anlattı:
'Eskiden üzümler traktörlere, hayvanlara yüklenir, kasa kasa satılırdı. Birçok aile üzümle geçinirdi. Bugün ise sadece 3-4 dönüm bağ kaldı. Darende'de üzüm bağcılığı artık yok oldu.'
Kabarcık ve Azezi Üzümünün Özellikleri
Kabarcık üzümü, Malatya yöresinde yetiştirilen şaraplık türler arasında yer alıyor. İri taneli, ince kabuklu ve yüksek su oranına sahip olmasıyla biliniyor. Azezi ise daha az miktarda yetiştirilen, bölgeye özgü bir diğer üzüm çeşidi. Her iki tür de bağcılık kültürünün önemli temsilcileri olarak kabul ediliyor.