Malatya'da Ete Zam Geldi! Esnafı Önce Şap Sonra Zam Vurdu!
Malatya'da kırmızı et fiyatları son bir haftada 50 TL artarak 750 TL'ye yükseldi. Yaz aylarında şap hastalığı nedeniyle tüketimde düşüş yaşanmış, hastalığın etkisinin azalmasıyla birlikte et tüketimi yeniden artmaya başlamıştı. Ancak yeni zam, vatandaşları tekrar etten uzaklaştırdı. Bazı marketlerde et fiyatlarının kasaplara göre daha düşük olması ise kafa karışıklığına yol açıyor.
Yaz aylarında şap hastalığı nedeniyle et tüketiminde ciddi düşüş yaşanmış, vatandaşlar tedirgin olduğu için etten uzaklaşmış, esnafın işlerinde düşüş yaşanmıştı. Hastalığın etkilerinin azalmasıyla birlikte esnaf satışların eskisi gibi olacağı düşüncesiyle sevindi ama bu defa da ete zam geldi.
Kasap Abuzer Çekici, yüzde 100 yerli et ile dışarıdan gelen et arasında ciddi fiyat farkı olduğunu belirterek, 'Tosun karkas etini 565-570 liradan kesiyoruz. Buna rağmen bazı yerlerde kemiksiz eti 600 liraya satıyorlar, anlamış değiliz. Büyük marketlerde 400 liraya kadar et gördüm. Bunlar dışarıdan hazır gelen etler. Devlet onlara tedarik sağlıyor ama bizim böyle bir şansımız yok. Biz günlük kesim yapıyoruz ve yüzde 100 yerli hayvanları tercih ediyoruz' dedi.
Şap Hastalığı Besiciyi Zorladı
Türkiye genelinde görülen şap hastalığının besiciyi büyük ölçüde zorladığını vurgulayan Çekici, 'Eskiden il bazında görülürdü ama bu yıl tüm Türkiye'yi sardı. Besicinin belini kırdı, çoğu hayvan telef oldu. Telef olmayan süt hayvanları bile sütten kesildi. Et fiyatlarının daha da yükseleceğini düşünüyoruz' ifadelerini kullandı.
Vatandaş Tedirgin
Kasap Hasan Geçit ise et fiyatlarının 750 lirayla bin 150 lira arasında olduğunu belirterek, 'Her ay zam geliyor. Şap hastalığı nedeniyle vatandaş et almaktan tedirgin oldu. Ancak hastalık artık azaldı. Kesim yerlerinde veterinerler hayvanları muayene ediyor, kaçak kesim söz konusu değil. Vatandaş rahatlıkla et alabilir çünkü kontrol altında. Televizyonlarda tavukta zehirlenme haberleri çıkıyor ama etten zehirlenme olmaz. Et 500 lira olsaydı vatandaş 2 kilo alırdı, bugün 750 lira olduğu için bir kilo alabiliyor' dedi.
Fiyat Artışı Satışları Düşürdü
Fiyatların satışlara doğrudan yansıdığını söyleyen Kasap Erol Duran ise, 'Bir kilo et 750 lira oldu. Vatandaşın ekonomisi zaten zor durumda, işlerimiz düştü. Fiyatlara tepki çok yüksek. Şap hastalığı çıktığında insanlar etten uzaklaştı. O dönemde fiyatlar yükselmedi ama satış da olmadı. Şimdi fiyatlar arttı, bu defa işler yine düştü. Hayvancılar hastalık nedeniyle hayvanlarını elden çıkarmak istedi, o süreçte fiyatlar düşük kaldı. Şimdi ise fiyatlar yükseldi ve satışlar olumsuz etkilendi' diye konuştu.