Kuru İncirde Rekor: Türkiye 369 Milyon Dolar Kazandı, En Çok ABD'ye İhraç Edildi

Küresel Krizlere Rağmen Rekor Gelir

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, bu başarıyı küresel iklim krizi ve zorlu üretim koşullarına rağmen sağlandığı için daha da anlamlı bulduklarını söyledi.
Işık, 'İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkileri giderek artıyor. Ancak üretici, ihracatçı ve kamu kurumlarının koordineli çalışması sayesinde bu zorlu dönemi başarıyla yönettik. Özellikle gıda güvenliği konusundaki sıkı denetimler, Türk incirinin Avrupa pazarındaki güvenilirliğini artırdı.' ifadelerini kullandı.
Ayrıca, Avrupa Birliği yetkilileriyle Brüksel'de yapılan görüşmelerde, aflatoksin ve okratoksin risklerinin azaltılması için alınan önlemler anlatıldı. Bu sayede, yeni sezonda daha yüksek kalite standartlarına sahip ürünlerle Avrupa pazarındaki varlığın güçleneceği vurgulandı.

ABD Zirvede, Avrupa Takipte

Türkiye'nin kuru incir ihracatında ABD bu yıl da ilk sırayı aldı. 2024/25 sezonunda ABD'ye yapılan ihracat 84,5 milyon dolar seviyesine ulaşarak hem miktar hem gelir açısından dikkat çekici bir artış kaydetti.
Ege İhracatçı Birlikleri'nin yürüttüğü 'Turkish Tastes' markalı TURQUALITY projesi, ABD pazarında Türk incirinin tanıtımına büyük katkı sağladı. Bu çalışmalar sayesinde Amerika'ya yapılan ihracatta miktar bazında yüzde 2, gelir bazında ise yüzde 43 artış yaşandı.
ABD'yi, Fransa 43,2 milyon dolar, Almanya 42 milyon dolar, Kanada 17 milyon dolar ve İtalya 14 milyon dolar ile izledi. Böylece Türkiye, 2024/25 sezonunda toplamda 97 ülkeye kuru incir ihraç ederek küresel ölçekteki lider konumunu pekiştirmiş oldu.

Yeni Sezon Hedefi: 400 Milyon Dolarlık Gelir

Kuru incir ihracatında yeni sezon için belirlenen hedef oldukça iddialı. Türkiye, 2025/26 döneminde 65 bin ton ihracat ve 400 milyon dolar gelir hedefiyle yola çıkıyor.
Ege Bölgesi'ndeki üreticiler, özellikle organik üretim, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik konularında yatırımlarını artırıyor. Bu sayede hem Avrupa Birliği pazarında hem de Kuzey Amerika'da 'güvenilir tedarikçi' imajı daha da güçleniyor.
Ege İhracatçı Birlikleri yetkililerine göre, önümüzdeki yıllarda Uzak Doğu ve Orta Doğu pazarlarına açılım stratejisi de gündemde. Özellikle Japonya, Güney Kore ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi pazarlarda Türk incirine yönelik taleplerin hızla yükseldiği bildiriliyor.

Sürdürülebilir Tarım ve Kalite Odaklı Üretim

Uzmanlar, Türk kuru incirinin küresel pazarda bu denli güçlü olmasının ardında, Ege'nin mikroklimatik yapısı ve doğal kurutma yöntemlerinin önemli rol oynadığını belirtiyor. Aydın ve İzmir çevresindeki üretim merkezlerinde çiftçiler, hem organik tarım sertifikalı üretimi hem de modern depolama sistemlerini yaygınlaştırarak kalite standartlarını yükseltiyor.
Mehmet Ali Işık, 'Türk incirinin markalaşması, sadece üretimle değil, aynı zamanda sürdürülebilir ihracat politikalarıyla mümkün. Amacımız, bu doğal zenginliği dünyaya en yüksek standartlarda ulaştırmak.' dedi.
Türkiye, önümüzdeki yıllarda hem geleneksel üretim yöntemlerini koruyarak hem de modern teknolojileri devreye alarak kuru incir ihracatında dünya pazarındaki liderliğini daha da güçlendirmeyi hedefliyor.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım