Dönerciler Diyarında Ezber Bozan Lezzet! 1 Metrekarelik Tezgahta Kapış Kapış Gidiyor
Hatay'ın Arsuz ilçesinde seyyar satıcılık yapan Yasin Mansuroğlu, motosikletine yerleştirdiği 1 metrekarelik tezgâhıyla hazırladığı nohut dürüm ve tavuk kavurmayı vatandaşların ayağına götürüyor. Kısıtlı alanda kurduğu ekmek teknesiyle geçimini sağlayan Mansuroğlu, özellikle dönerden sıkılanların yeni tercihi haline gelen nohut dürümle dikkat çekiyor.
Yaklaşık bir yıldır bu işi yaptığını belirten Mansuroğlu, kendisiyle birlikte bölgede üç seyyar satıcının daha bulunduğunu ifade etti. Karaağaç bölgesinde esnaf ve dönercilerle rekabet ettiğini söyleyen Mansuroğlu, satışlarının kısa sürede tükendiğini dile getirdi.
Mansuroğlu, 'Bir saat içinde yaklaşık 20-25 kişiye satış yapıyorum. Tavuk daha çok tercih ediliyor ama nohut dürüm de yoğun ilgi görüyor. Lezzetim değişmez; yiyen şişman, yemeyen pişman' sözleriyle ürününe olan güvenini aktardı.
Fiyatlar Dikkat Çekiyor
Seyyar tezgahta hazırlanan nohut dürüm 90 TL'den, tavuk kavurma ise 100 TL'den satışa sunuluyor. Küçük bir alanda çalışmasına rağmen müşteri ilgisinin yüksek olduğunu belirten Mansuroğlu, herkesi bu lezzeti denemeye davet etti.
Dönerden Sıkıldık Diyenler Tercihini Değiştirdi
Vatandaşlardan Serhat Ataş ise nohut dürümü daha önce de tükettiğini ve bu lezzeti severek tercih ettiğini söyledi. Ataş, 'Burada herkes döner yapıyor, artık farklı lezzetler denemek istiyoruz. Usta da güzel yapıyor, her gördüğümde alıyorum' ifadelerini kullandı.