Dedelerden Kalan Mirasla Rekor Rekolte! 2 Dönümlük Araziden 10 Ton Çıktı
Modern tarım teknikleri ve hazır tohumlar karşısında unutulmaya yüz tutan kadim miras, Denizli'de bir kadın üreticinin ellerinde yeniden hayat buldu. Geçmişten günümüze kadar korunan yerli tohumlarla ekim yapan kadın çiftçi, küçük bir alandan elde ettiği tonlarca ürünle pazarda büyük bir başarıya imza attı.
Denizli'nin Beyağaç ilçesinde geleneksel tarım yöntemlerini sürdüren 52 yaşındaki Hatice Parıldayan, bölgenin kültürel mirası sayılan yerli tohumları yaşatmak adına örnek bir üretim gerçekleştirdi. Yüzyıllardır aynı topraklarda nesilden nesile aktarılan ata tohumlarını mayıs ayında toprakla buluşturan kadın üretici, yaz boyunca gösterdiği büyük emeğin karşılığını fazlasıyla aldı. Sadece 2 dönümlük mütevazı bir tarım alanında yürütülen bu hassas çalışma, sezon sonunda 10 tonluk rekor bir rekolteyle sonuçlandı.
Dış Görünüşüyle Pazarın İlgi Odağı Oldu
İlçenin iklimi ve toprak yapısıyla birebir uyum sağlayan bu özel ürün, kabuğu üzerindeki koyu ve açık renkli belirgin şeritler nedeniyle yöre halkı tarafından 'Pijamalı Karpuz' ismiyle anılıyor. Genetiğiyle oynanmamış, tamamen doğal ve katkısız yollarla yetiştirilen bu karpuzlar, temmuz ayının sonlarına doğru toplanmaya başlanarak eylül ayına kadar tazeliğini korudu. Tarladan doğrudan ilçe merkezindeki pazar tezgahlarına taşınan ürünler, doğal lezzeti ve benzersiz aromasıyla vatandaşların yoğun ilgisini gördü.
Bu Sadece Bir Üretim Değil Kültür Mücadelesi
Gelecek sezonlarda da aynı tarlada ata tohumu ekmeye devam edeceğini belirten Hatice Parıldayan, yerli tohumların korunmasının Türkiye tarımı açısından stratejik bir önem taşıdığına dikkat çekti. Geleneksel tohumların kaybolmaması için yoğun çaba sarf ettiğini ifade eden emektar üretici, toprağa verilen emeğin karşılığında doğrudan tüketiciye ulaşmanın gururunu yaşadığını belirtti. Bölgedeki diğer çiftçilere de ilham olan bu üretim modeli, yöresel ürünlerin tanıtımı açısından büyük takdir topladı.