Bursa Kestane Şekeri ve İpsala Pirinci AB Coğrafi İşaret Aldı

Bursa Kestanesi ve İpsala Pirinci: Köklü Geleneğin Avrupa Onayı

Yumaklı'nın açıklamasına göre İpsala pirinci AB'den tescil alan 41'inci, Bursa kestane şekeri ise 42'nci Türk ürünü oldu. Her iki ürün de yıllardır yerel ekonomi için büyük önem taşıyor.

İpsala pirinci, verimli topraklar ve doğal sulama imknı sayesinde Türkiye'nin en kaliteli pirinç çeşitleri arasında yer alıyor. Bölgenin iklimi ve üretim teknikleri pirince benzersiz bir aroma ve tane kalitesi kazandırıyor.

Bursa kestane şekeri ise şehrin yüzyıllardır süregelen ustalık geleneğini temsil ediyor. Yerel kestanelerin özel tekniklerle işlenmesiyle ortaya çıkan bu tat, hem Türkiye'de hem dünyada bilinen önemli bir marka hline gelmiş durumda. AB tescili, bu ürünün küresel pazarda daha güçlü bir konum elde etmesini sağlayacak.

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: '2025 Rekor Yılı Oldu'

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da yaptığı açıklamada Türkiye'nin coğrafi işaret çalışmalarında tarihî bir başarıya ulaştığını duyurdu. Kacır, yalnızca 2025 yılında 13 yeni ürünün Avrupa Birliği'nde tescil edildiğini, bunun Türkiye'nin bugüne kadarki en yüksek yıllık tescil sayısı olduğunu söyledi.

Kacır, 'Anadolu'nun zengin mutfağını ve üretim kültürünü dünya ile buluşturmaya devam ediyoruz. Yerelden küresele uzanan marka yolculuğunda her yeni tescil, ülkemizin değerlerine güç katıyor' dedi.

Yapılan çalışmalarla hem tarımsal ürünlerin hem de geleneksel gıdaların uluslararası bilinirliğinin arttığını vurgulayan Kacır, coğrafi işaretli ürünlerin yerel kalkınmanın da önemli bir parçası hline geldiğinin altını çizdi.

AB'de Tescil Edilen 42 Türk Ürünü Küresel Pazarın Yeni Markaları Oluyor

Türkiye'nin AB'de tescil ettirdiği coğrafi işaretli ürünler arasında baklavadan incire, zeytinyağından peynire kadar geniş bir yelpaze bulunuyor. Bu ürünler hem Türkiye'nin gastronomik mirasını temsil ediyor hem de üretim bölgelerine ekonomik kazanç sağlıyor.

Listede yer alan ürünler, bulundukları bölgenin kültürünü, iklimini ve üretim geleneğini yansıtmasıyla öne çıkıyor. Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri, Malatya Kayısısı, Taşköprü Sarımsağı, Milas Zeytinyağı, Ezine Peyniri ve Safranbolu Safranı gibi önemli lezzetlerin yanına şimdi Bursa kestane şekeri ve İpsala pirinci de eklenmiş oldu.

Her tescil, Türkiye'nin gastronomik itibarını daha da güçlendirirken, ürünlerin Avrupa pazarında korunmasını ve daha güçlü markalar hline gelmesini sağlıyor.

Yerel Üreticilere Büyük Destek: Coğrafi İşaretler Ekonomiye Can Katıyor

AB coğrafi işaret tescili, yerel üreticilerin emeğini uluslararası düzeyde görünür kılıyor. Bu sayede hem ihracat potansiyeli artıyor hem de ürünlerin piyasa değeri yükseliyor. Yetkililer, coğrafi işaretli ürünlerin bulunduğu bölgelerde tarımın geliştiğini, istihdamın arttığını ve kültürel mirasın güçlendiğini belirtiyor.

Uzmanlara göre Türkiye'nin bu alanda yakaladığı ivme, önümüzdeki yıllarda daha fazla ürünün tescil edilmesine kapı aralayacak. Bakanlıkların ortak yürüttüğü çalışmalarla yeni başvurular hazırlanmaya devam ediyor.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım