Antep Fıstığında Büyük Kayıp: Rekoltede Yüzde 80 Düşüş

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olan ve 'yeşil altın' olarak bilinen Antep fıstığında bu yıl üreticiler umduğunu bulamadı. Gaziantep Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Cuma Yiğit, zirai don ve uzun süren kuraklık nedeniyle rekoltenin geçen yıla oranla yüzde 80 oranında düştüğünü açıkladı. Kent genelinde bu yıl sadece 25 bin ton civarında ürün alınabileceği tahmin ediliyor.

Hasat Döneminde Üreticilerin Zorlu Mesaisi

Ağustos ayı başında başlayan fıstık hasadı, eylül sonuna kadar devam edecek. Çiftçiler ve tarım işçileri, sabahın erken saatlerinde bahçelere giderek yoğun sıcaklık altında uzun mesailer yapıyor. Ortalama 40 dereceyi bulan hava sıcaklığına rağmen işçiler, dallardan tek tek topladıkları fıstıkları brandaların üzerine düşürüyor. Ardından çuvallara doldurulan ürünler traktörlerle işleme tesislerine götürülüyor. Ancak bu yıl iklim değişikliğinin olumsuz etkileri ve zirai don sebebiyle tarlalarda beklentinin çok altında ürün elde edilebildi.

'Bu Yıl Resmen Yok Senesi'

Gaziantep Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Cuma Yiğit, yaptığı açıklamada, bu yılın fıstık için adeta 'yok yılı' olduğunu söyledi. Antep fıstığında doğal olarak bir yıl verim yüksek olurken ertesi yıl daha düşük seviyede kalıyor. Ancak bu kez hem kuraklık hem de don olayları nedeniyle durum daha da kötüleşti. Yiğit, 'Geçen yıl 118 bin ton rekolte elde etmiştik. Bu yıl ürün miktarı bunun sadece yüzde 20'si seviyesinde kaldı. Gaziantep'te boz fıstık hasadı tamamlandı, şimdi kırmızı ben fıstık hasatları yapılıyor. Ama soğuk, ağaçlara büyük zarar verdi. Donun etkilediği bölgelerde üç yıl boyunca verim alınması mümkün değil' ifadelerini kullandı.

Kuraklık ve Don Fıstık Ağaçlarını Vurdu

Türkiye genelinde yağışların mevsim normallerinin altında kalması, Antep fıstığının gelişimini ciddi şekilde engelledi. Özellikle ilkbaharda yaşanan zirai don, birçok bahçedeki fıstık ağaçlarının çiçeklerini dondurdu. Kuraklığın da eklenmesiyle verim kaybı telafi edilemez boyutlara ulaştı. Yiğit, üreticilerin geleceğe dair endişelerini dile getirerek, 'Kuraklık bu şekilde devam ederse fıstığın geleceği tehlikeye girecek. İklim değişikliği, bu ürünün sürdürülebilirliği açısından büyük bir tehdit haline geldi' dedi.

Ürün Azaldı, Fiyatlar Tavan Yaptı

Rekoltedeki büyük düşüş, doğal olarak fiyatlara da yansıdı. Cuma Yiğit, kırmızı ben fıstığın kilogram fiyatının 650 liraya, yaş kırmızı ben fıstığın ise 430 liraya çıktığını belirtti. Ancak yüksek fiyatlar üreticiyi sevindirmiyor. Çünkü bu yıl toplanan ürün, işçi maliyetlerini karşılamaya dahi yetmiyor. Yiğit, 'Eğer don ve kuraklık olmasaydı, bu yıl da geçen yılki rekolteyi yakalayabilirdik. Ancak mevcut durumda çiftçi, yüksek fiyatlara rağmen zararla karşı karşıya' şeklinde konuştu.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım