Amasya'da Soğan Ekmekten ve Sudan Daha Ucuz: Kilosu 7 Aydır 10 TL

Amasya'da Soğan Fiyatı 7 Aydır Değişmedi

Amasya'da semt pazarlarında son aylarda dikkat çeken bir durum yaşanıyor. Türkiye'nin en önemli soğan üretim merkezlerinden biri olan şehirde, soğanın kilosu tam 7 aydır 10 TL'den satılmaya devam ediyor. Fiyat istikrarı, hem üreticilerin verimli sezon geçirmesine hem de yüksek rekolteye bağlanıyor. İl genelinde bu yıl 90 bin dekarlık alanda yapılan ekim sonucunda yaklaşık 500 bin tonluk soğan üretimi gerçekleştirildi.

Amasya, bu üretim miktarıyla Türkiye'nin ikinci büyük soğan üretim merkezi konumunda bulunuyor. Verimli toprakları ve uygun iklim koşulları sayesinde yalnızca iç piyasaya değil, Avrupa ülkelerine de soğan ihracatı yapılıyor. Özellikle İspanya ve Almanya gibi ülkelere yapılan ihracat, bölge ekonomisine önemli katkı sağladı.

Soğan Ekmekten ve Sudan Daha Ucuz Hale Geldi

Amasya pazarlarında soğan, adeta halkın en uygun fiyatlı besin maddesi haline geldi. Kilosu 10 TL olan soğan, şehirde tanesi 12,5 TL'den satılan ekmekten ve metreküpü 19 TL'ye ulaşan sudan bile daha ucuz. Bu durum, vatandaşların ilgisini çekiyor ve pazarlarda soğana olan talebi artırıyor.

Pazarcı esnafı, artan gıda fiyatları karşısında soğanın fiyatının sabit kalmasının şaşırtıcı olduğunu belirtiyor. 50 yılı aşkın süredir Amasya'da esnaflık yapan Elvan Bulut, durumu şu sözlerle dile getirdi: 'Bir tane ekmek artık bir insanın karnını doyurmuyor. Gramajı küçülüyor, fiyatı artıyor. Ama soğan, 10 TL'ye hem doyurucu hem de şifa kaynağı. Yiğit muhtaç olmuş kuru soğana derler ya, şimdi tam da o zamanlardayız.'

Soğan Üreticileri Verimden Memnun

Amasyalı üreticiler, bu yılki soğan sezonunun hem verim hem de kalite açısından oldukça iyi geçtiğini ifade ediyor. Hasat döneminde yaşanan yüksek rekolte sayesinde hem iç piyasada hem de ihracatta dengeli bir arz sağlandı. Soğanın depolama süresinin uzun olması da fiyatların sabit kalmasına katkıda bulunuyor.

Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı ve Amasya Belediyesi Meclis Üyesi Tolga Güven, şehirdeki fiyat dengesini şu sözlerle açıkladı: 'Yaklaşık 7 aydır soğanın kilosu 10 TL. Bu, Amasya için hem üretici hem de tüketici açısından büyük bir avantaj. Pazarın en ucuz ürünü hl soğan. Üstelik sadece ucuz değil, sağlıklı da. Kış ayları yaklaşırken bol bol soğan alınmalı, çünkü soğan giren eve hastalık girmez.'

Soğanın uzun süre dayanıklı olması, vatandaşların kışlık gıda hazırlığında da önemli bir tercih nedeni haline geliyor. Pek çok aile, Amasya'dan aldığı soğanları hem yemeklik hem de kışlık stok olarak değerlendiriyor.

Amasya Soğanı Türkiye ve Avrupa Pazarında Öne Çıkıyor

Amasya soğanı, sadece fiyatıyla değil, kalitesiyle de Türkiye genelinde tanınıyor. Şehrin iklim koşulları, ürünün dayanıklılığını artırırken, aroması ve lezzetiyle de fark yaratıyor. Bu özellikleri sayesinde Amasya soğanı, uluslararası pazarda da talep görüyor.

Avrupa ülkelerine yapılan ihracatın her yıl artması, üreticilerin gelir düzeyini olumlu yönde etkiliyor. İhracatla birlikte ürün kalitesi standartlarının da yükseldiğini belirten üreticiler, bu başarının sürdürülebilmesi için devlet desteğinin devam etmesi gerektiğini ifade ediyor.

Soğan üretimi, Amasya ekonomisinde istihdamdan tarımsal gelir dengesine kadar pek çok alanda etkili bir rol oynuyor. Bölgedeki üreticiler, bu sezonun ardından 2026 yılı için de benzer bir ekim planı üzerinde çalışmalara başladı.

Tüketiciye Ucuz, Üreticiye Bereketli Sezon

Amasya'daki soğan üretiminde verimin yüksek olması, tüketicinin cebini, üreticinin de emeğini koruyor. Uygun fiyatıyla vatandaşın sofralarında daha fazla yer bulan soğan, bu yılın en istikrarlı tarım ürünlerinden biri oldu.

Pazarlarda fiyatı değişmeyen ender ürünlerden biri olarak öne çıkan soğan, artan gıda maliyetleri içinde adeta 'halk dostu ürün' olarak anılıyor. Üreticiler, bu fiyat dengesinin korunabilmesi için depolama koşullarının iyileştirilmesi ve tarım desteklerinin devam etmesi gerektiğini belirtiyor.

Amasya'da hem üretici hem tüketici memnun. Vatandaş, 'soğan sudan ucuz' diyerek bol bol alışveriş yaparken, üreticiler de istikrarlı fiyatlar sayesinde emeklerinin karşılığını almanın sevincini yaşıyor.

Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım