AB Tescilli Bingöl Balı Dünya Yolunda
Türkiye'nin eşsiz doğa ürünlerinden biri olan Bingöl balı, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenerek uluslararası bir marka değerine kavuştu. Bu tescil, Bingöl balını yalnızca Türkiye'de değil, dünya pazarında da daha görünür hale getirdi. Yüksek rakımlı dağların florasında üretilen bu bal, zengin aroması ve kalitesiyle dikkat çekiyor.
Hasat Sezonu Başladı
Bingöl balının üretim süreci titizlikle yürütülüyor. Her yıl yaz aylarının sonlarına doğru başlayan hasat döneminde, kovanlarda olgunlaşma sürecini tamamlayan bal, geleneksel yöntemlerle sağım yapılarak toplanıyor. Kentin 2 bin metreyi aşan yüksek rakımlı bölgelerindeki doğal flora, arılara benzersiz bir nektar kaynağı sunuyor. Yüzlerce endemik bitki türü, Bingöl balına kendine has tat ve yoğun bir aroma kazandırıyor. Bu doğal zenginlik, Bingöl balını yalnızca Türkiye'de değil, dünya genelinde de ayrıcalıklı bir ürün haline getiriyor.
Yeni Pazarlar Açılıyor
1970'li yıllardan bu yana Bingöl'de üretim yapan firmalar, artık ürünlerini uluslararası pazara sunmaya hazırlanıyor. Özellikle ABD, Katar ve Birleşik Arap Emirlikleri'nden gelen talepler doğrultusunda, ihracat süreci için gerekli hazırlıklar hız kazandı. Bingöl balı, halihazırda Almanya, Hollanda ve Fransa gibi Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Ancak AB tescili sonrası bu ürünün daha geniş pazarlara açılması kolaylaştı. Bal üreticileri, AB onayının markalaşma sürecine önemli katkı sağladığını ve yeni işbirliklerine kapı araladığını ifade ediyor.
Bingöl Balının Uluslararası Yolculuğu
Bingöl balının AB tescili alması, yalnızca ürünün kalitesinin değil aynı zamanda üretim sürecinin de onaylandığını gösteriyor. Bu durum, yabancı alıcıların güvenini artırarak ihracatın önünü açıyor. Avrupa ülkelerinin yanı sıra Ortadoğu ve Amerika pazarına giriş yapacak olan Bingöl balı, Türkiye'nin ihracat gelirlerine de katkı sağlayacak. Üreticiler, özellikle doğal ve katkısız ürünlere yönelik artan küresel ilgi sayesinde Bingöl balının kısa sürede dünya markası haline gelebileceğini vurguluyor.
Üreticilerin Görüşleri
Bal üreticilerinden Yusuf Beri, Bingöl balının Türkiye'nin Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen ilk balı olmasının uluslararası pazarlarda güven sağladığını belirtti. Beri, şu anda 9 farklı Avrupa ülkesine ihracat gerçekleştirdiklerini, ancak ABD, Katar ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin yeni hedef pazarlar arasında bulunduğunu söyledi. Ona göre, Bingöl balı yalnızca bir gıda ürünü değil, aynı zamanda Türkiye'nin doğasını ve kültürünü dünyaya tanıtan bir değer niteliği taşıyor.
Bingöl balının AB tesciliyle başlayan süreç, artık dünya pazarına açılma aşamasına geldi. ABD ve Körfez ülkelerine yapılacak ihracat, hem Bingöl ekonomisine hem de Türkiye'nin marka değerine önemli katkılar sağlayacak gibi görünüyor.
Kaynak: Zeki Ersin Yıldırım